Cạnh phở thì bún chả cũng là món ăn nằm trong danh sách cứ xa Hà Nội là nhớ, và ví như với đặt chân tới thủ đô thì nhất định nên nếm thử. Nhân dịp bún chả đang được kể đông đảo trong dịp Tổng thống Obama sang thăm Việt Nam, cùng điểm danh các hàng bún ngon lâu đời ở Hà Nội nhé!
Hiếm sở hữu món nào dễ ăn, ăn cho bữa nào thường ngày cũng được, mùa hạ nào ăn cũng hợp, đã thế lại còn đặc biệt ngon và tốt như bún chả. Mà đã nói đến dòng món bún dân dã này thì người ta lại nhớ đến thủ đô.
quán bún cá ở Hà Nội
quan long ngon o ha noi
quán bún ốc ở Hà Nội
Tôi mang đứa bạn cùng quê, sinh viên ra Hà Nội học, có đợt về nhà nghỉ hè cả tháng trời, miệng cứ chóp chép kêu thèm bún chả không tính đấy ghê! Cũng chỉ là đĩa bún trắng, thịt lợn miếng hoặc vo viên tẩm ướp chu đáo nướng thơm lừng trên vỉ, thêm tô nước chấm ngọt ngọt chua chua mang đu đủ dầm ăn kèm rau sống thôi mà ăn sướng miệng cần biết.
Dần dà, quan bun cha o ha noi mọc lên như nấm sau mưa, nhưng cái thói quen thích chọn về cái gốc gác, loại lâu đời của người Hà Nội đã khiến cho những hàng bún chả vốn nổi tiếng từ ngày xưa đến giờ vẫn còn nguyên sức hút.
Bún chả Hương Liên
ko phải đợi đến khi Tổng thống Obama đến thưởng thức bữa tối với bún chả ở đây mà Hương Liên mới nổi. Bởi trước đó, cứ hỏi thăm hàng bún chả ở đường Lê Văn Hưu thì ko ai là ko biết quán được kể đến đây chính là Hương Liên. Người ta cũng nói sở hữu nhau rằng những người sống quanh khu phố Thi Sách - Lê Văn Hưu - Ngô Thì Nhậm hầu như ai cũng từng 1 lần ăn bún chả Hương Liên.
@lunelunes
@thupikachuuu
Chả nướng ngon, ko bị cháy, mà lại thơm. Chả viên khiến cho rất khéo cần không hề bị khô, trái lại còn mềm nữa. 20 năm đề cập từ lúc mở bán, bún chả Hương Liên vẫn cứ giữ mãi cái vị đậm đà, ngọt ngào và thơm mùi hành của mình. Để rồi ai đến đây ăn cũng bị chiếc miếng chả mềm, được nêm nếm tẩm ướp siêu vừa kia làm cho nên lòng ko dứt ra được.
@matchamber
Bún chả Hương Liên còn được gọi là bún chả Lê Văn Hưu (@linhgerly)
đề cập về bát nước chấm - linh hồn của bún chả, ở Hương Liên, nước chấm khá nghiêng về vị chua của giấm, khác hẳn các quán hàng ưu tiên vị ngọt. những cái khác nói thì cứ nghĩ là bé như thế lúc gộp lại đã biến suất bún chả ở đây thành lạ mà ngon. Mỗi suất bún của Hương Liên có giá 40.000 đồng. Quán bán thiên về buổi trưa, không gian rộng rãi, thoáng đãng vô cùng ưng ý cho các nhóm đông người.
Bún chả Sinh Từ
có mặt trên thị trường từ đầu thập niên 70, cho đến giờ bún chả Sinh Từ vẫn được đề cập đến là một trong các hàng với món bún chả ngon nhất nhì Hà Nội. bí quyết làm bún chả tuy đơn thuần, nhưng để làm cho được suất bún chả làm người ta nên khen ngon thì nó còn tuỳ thuộc đa số vào cách gia truyền, kinh nghiệm và tay nghề của người trực tiếp vào bếp.
@hongnhung175
@trangdaothuy2301
Chủ quán bún chả Sinh Từ cũng đã chia sẻ phương pháp của món bún chả nức tiếng nhà mình nằm ở ngay khâu tậu thịt. Ngày từ khi mua, bún chả Sinh Từ đã cần sắm những miếng ngon và thích hợp nhất, rồi tẩm ướp theo bí quyết riêng của nhà mình.
Khách đến ăn ở đây cứ tấm tắc mãi "chả miếng thái đều tay, miếng nào cũng nửa nạc, nửa mỡ ăn siêu sướng miệng", rồi "nước chấm thì không buồn thêm giấm, bỏ tỏi mà xì xụp một mạch hết sạch suất", đã vậy giá cho một suất bún chỉ 35.000 đồng. cần thế mà đã bao nhiêu năm trôi qua, bún chả Sinh Từ vẫn cứ nức tiếng Hà Thành.
Bún chả Đắc Kim
thương hiệu của bún chả Đắc Kim đã gắn ngay lập tức có con phố Hàng Mành. Đây cũng là hàng mà không ít du khách từ nơi khác tới đã chọn làm địa điểm để được thưởng thức hương vị thơm ngon mang tiếng của món bún chả. Tên gọi Đắc Kim này đã nguồn gốc từ người chủ thứ nhất của quán từ năm 1965. Và đến bây giờ thì những người trong thế hệ sau của gia đình đã tiếp quản lại nó.
@hanhtrangmtl
@millykr
@xxjeremy96
@chucchucie
@rockingan
một suất bún chả ở Đắc Kim mang giá khoảng 50-60.000 đồng, cực kỳ rộng rãi thịt. nức tiếng vì đông khách từ lâu nhưng không gian quán lại khá nhỏ. trường hợp đến vào giờ cao điểm thì thực khách có thể sẽ được ngồi ở bàn kê thêm hoặc ngồi ngay vỉa hè. Là 1 trong các quán bún chả lâu đời và mang tiếng ở Hà Thành, nhưng thời gian vừa qua, Đắc Kim đã vướng buộc phải không ít lời phàn nàn về giá cả mang phần đắt đỏ cũng như hương vị không giữ được phong độ ngày xưa.
Bún chả Duy Diễm
đề cập tới hàng bún chả lâu năm, lại sở hữu tiếng ở Hà Nội mà bỏ qua Duy Diễm thì thực sự là thiếu sót. Quán này nằm trên con phố Ngọc Khánh - vốn là nơi không thiếu các hàng bún chả nằm san sát nhau, nhưng đề cập gì thì nhắc, bún chả Duy Diễm vẫn ko thể bị lẫn lộn giữa những hàng quán này.
@hoanganhbeo8
@thulizzy
@lana4761
Người tới đây ăn đều bị ấn tượng bởi vị ngọt ngào thấm trong từng miếng thịt nướng, ăn đến đâu đậm đà tới đấy. Thịt thái miếng vừa, nướng cực kỳ thơm. Giá cả cho 1 suất bún ở đây là 40.000 đồng, thuộc dạng vừa phải. Quán lại vô cùng đa dạng, thế phải không sở hữu lý do gì để thực khách không cùng thêm điểm cho món bún chả ở đây.
Xem thêm: taxi đường dài giá rẻ nhất
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét